Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н

Максимальная загрузка продукта: 1 кг.
Размеры корзины: 320x225x130 мм.
Масса: 25 кг.
Фритюрница электрическая ЭФК-40/1Н предназначена для жарки кулинарных изделий в большом количестве жира или растительного масла.
Все регуляторы и функциональные элементы расположены на передней панели. Оснащены двумя термостатами: регулятор температуры и аварийный, который блокирует включение нагревательных элементов при достижении температуры +190 °C . Фритюрницы легки в эксплуатации и санитарно-гигиенической очистке.
Может быть установлена на модуль нижний МН-02 700 серии.
Ванны электрических фритюрниц "Abat" имеют сложную пятиугольную форму со скосом внизу. В нижней части ванны располагается "холодная зона", в которую попадает панировка и кусочки продукта. В этой зоне поддерживается пониженная температура, благодаря чему не происходит подгорание панировки и кусочков продукта. В результате масло в рабочей зоне дольше остается чистым и продлевается срок его службы.

Технические характеристики

• Количество ванн

  1

• Объем ванны, л

  19.7

• Объем масла, л

  12

• Кран для слива

  есть

• Таймер

  нет

• Температурный режим от, °C

  20

• Температурный режим до, °C

  190

• Мощность, кВт

  7.55

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  настольный

• Страна производства

  Россия

• Тип питания

  электричество

• Ширина, мм

  400

• Глубина, мм

  750

• Высота, мм

  475

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Фритюрницы