Фритюрница Apach APFE-47/2P

Вес нетто: 50 кг.
Вес брутто: 57 кг.
Фритюрница APFE-47/2P производства APACH представляет собой разновидность профессионального кухонного оборудования, предназначающегося для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла. В предлагаемой модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. И, что немаловажно, такая фритюрница проста в обращении, система управления – электромеханическая.

Технические характеристики

• Количество ванн

  2

• Объем ванны, л

  7

• Объем масла, л

  14

• Кран для слива

  нет

• Таймер

  нет

• Температурный режим от, °C

  90

• Температурный режим до, °C

  190

• Мощность, кВт

  10.5

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электричество

• Ширина, мм

  400

• Глубина, мм

  700

• Высота, мм

  850

• Производитель:

  APACH

• Вид товара:

  Фритюрницы