Печь ротационная APACH BAKERY LINE B46E DP

Дополнительные характеристики

• Панель управления с многофункциональным переключателем нового поколения для быстрого выбора различных функций, ЖК-экран, 30 сохраняемых программ

• Еженедельная программируемая система зажигания с 2 ежедневными программами

• Система вращения при помощи крюка

• 2 скорости обдува - стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов

• Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления

• Козырек с вытяжкой пара

• Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при столкновении с тележками

• Дверь из нерж. стали с двойным остеклением и системой открывания на 180°, помогает предотвратить ожоги рук оператора, что часто происходит при открытии дверей на 90°

• Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты

• Электрическая коробка встроена в переднюю часть печи под панелью управления - позволяет сэкономить пространство

• Поставляется в 2 модулях

Описание

Печи серии В – чрезвычайно компактное решение для выпечки хлеба и кондитерских изделий, быстрые и очень простые в установке благодаря своей модульной структуре, подходят для установки в помещениях с низкими потолками.

Печь позволяет снизить потребление электроэнергии более чем на 30% по сравнению с традиционными ротационными печами. Благодаря уникальным решениям, печь можно устанавливать в нишу между 3 стенами, так как все обслуживание осуществляется с фронта и сверху.

ПРЕИМУЩЕСТВА

• Ультракомпактная ротационная печь позволяет сэкономить площадь в помещении

• Подходит для быстрой установки в помещениях с узкими дверными проемами, так как поставляется в 2 модулях и может проходить через двери шириной 800 мм, а время установки всего 2 часа

• Оптимальное энергопотребление

• Полный набор опций, необходимых для выпечки любого типа продукта

• Печь можно установить в проем между 3 стенами, техническое обслуживание осуществляется только спереди или сверху

• Современный и технологичный дизайн

Технические характеристики

• Количество уровней в одной камере

  15

• Вместимость (емкостей)

  15

• Количество камер

  1

• Противень

  400х600

• Температурный режим от, °C

  1

• Температурный режим до, °C

  270

• Панель управления

  цифровая

• Подключение к воде

  есть

• Пароувлажнение

  есть

• Мощность, кВт

  25.5

• Напряжение, В

  380

• Материал рабочей емкости

  нержавеющая сталь

• Материал корпуса

  нержавеющая сталь

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  950

• Глубина, мм

  1240

• Высота, мм

  2340

• Вес, кг

  450

• Производитель:

  APACH

• Вид товара:

  Печи хлебопекарные