Котел пищеварочный электрический КПЭМ-250-О со сливным краном

Количество ТЭН-ов: 9 шт.
Время разогрева до +95 C: 80 мин.
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки": +30...+120 °C.
Максимальная температура нагрева продукта: +110 °C.

Опрокидываемый котел с автоматическим приводом КПЭМ-250-О со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-250-О со сливным краном:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 250 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- электронная панель управления;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- кнопка управления заливом воды в варочный сосуд;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда.

Контроль уровня воды в «пароводяной рубашке» осуществляется автоматически - то есть у пользователя нет необходимости доливать воду в «пароводяную рубашку» вручную.

Крепление к полу фундаментными болтами М10х100.

Технические характеристики

• Опрокидывание

  электроприводом

• Объем, л

  250

• Диаметр котла, мм

  790

• Способ нагрева

  пароводяная рубашка

• Миксер

  нет

• Температурный режим от, °C

  0

• Температурный режим до, °C

  110

• Панель управления

  электронная

• Мощность, кВт

  27.2

• Напряжение, В

  380

• Страна производства

  Россия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  1510

• Глубина, мм

  1101

• Высота, мм

  1306

• Вес, кг

  298

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Пищеварочные котлы