БалтТех
Каталог
Арт: #11000010323

Котел пищеварочный газовый КПГМ-100-ОР

Арт: #11000010323
  • Опрокидывание: вручную
  • Объем, л: 100
  • Способ нагрева: пароводяная рубашка
  • Миксер: нет
  • Температурный режим от, °C: 3
  • Посмотреть все
342 650
Описание и характеристики Оплата и доставка Похожие товары

Номинальная потребляемая мощность: 0,5 кВт.
Номинальная тепловая мощность: 13,5 кВт.
Количество газовых горелок: 2 шт.
Время разогрева с +20 °C до +95 °C, не более: 70 мин.
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке": 50...500 кПа.
Max угол опрокидывания: 100°.

Газовый пищеварочный котел КПГМ-100-ОР с функцией ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Основные характеристики котла КПГМ-100-ОР:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- максимальный угол опрокидывания - 100°
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 °С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой , под фундаментные болты М10х100 мм.

Главным преимуществом газового котла КПГМ-100-ОР является экономичность его эксплуатации: стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы.

В котле КПГМ-100-ОР имеется возможность использования как природного, так и сжиженного газа. В комплекте 2 установленные форсунки на двух горелках, настроенных на природный газ, и 2 сменные - для сжиженного газа.
Для удобства потребителей в КПГМ-100-ОР добавлена функция автоподжига. Автоподжиг осуществляется легким поворотом ручки на панели, подающей газ на конфорку. Таким образом, в котле одновременно подается газ и идет искра. Автоподжиг позволяет комфортно и безопасно поджечь газ и уберечь пользователя от возможных ожогов и других травм.

Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» газовыми горелками. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.

При работе газового котла в процессе сгорания топлива, помимо прочих продуктов горения, образуется угарный газ, который полностью выводится при повощи воздуховода.

Технические характеристики

  • Опрокидывание

    вручную
  • Объем, л

    100
  • Способ нагрева

    пароводяная рубашка
  • Миксер

    нет
  • Температурный режим от, °C

    3
  • Температурный режим до, °C

    120
  • Панель управления

    электромеханическая
  • Мощность, кВт

    0.5
  • Напряжение, В

    220
  • Страна производства

    Россия
  • Тип питания

    газовый
  • Ширина, мм

    963
  • Глубина, мм

    1284
  • Высота, мм

    1258
  • Вес, кг

    146
  • Производитель:

    Abat
  • Вид товара:

    Пищеварочные котлы

ОПЛАТА

Наличные

Оплата картой

Безналичными по выставленному счету

ДОСТАВКА

Самовывоз

Доставка по городу

Доставка за МКАД

Похожие товары