Котел пищеварочный газовый КПГМ-100-ОР

Номинальная потребляемая мощность: 0,5 кВт.
Номинальная тепловая мощность: 13,5 кВт.
Количество газовых горелок: 2 шт.
Время разогрева с +20 °C до +95 °C, не более: 70 мин.
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке": 50...500 кПа.
Max угол опрокидывания: 100°.

Газовый пищеварочный котел КПГМ-100-ОР с функцией ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Основные характеристики котла КПГМ-100-ОР:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- максимальный угол опрокидывания - 100°
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 °С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой , под фундаментные болты М10х100 мм.

Главным преимуществом газового котла КПГМ-100-ОР является экономичность его эксплуатации: стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы.

В котле КПГМ-100-ОР имеется возможность использования как природного, так и сжиженного газа. В комплекте 2 установленные форсунки на двух горелках, настроенных на природный газ, и 2 сменные - для сжиженного газа.
Для удобства потребителей в КПГМ-100-ОР добавлена функция автоподжига. Автоподжиг осуществляется легким поворотом ручки на панели, подающей газ на конфорку. Таким образом, в котле одновременно подается газ и идет искра. Автоподжиг позволяет комфортно и безопасно поджечь газ и уберечь пользователя от возможных ожогов и других травм.

Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле паром, который образуется при нагреве воды в «рубашке» газовыми горелками. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов.

При работе газового котла в процессе сгорания топлива, помимо прочих продуктов горения, образуется угарный газ, который полностью выводится при повощи воздуховода.

Технические характеристики

• Опрокидывание

  вручную

• Объем, л

  100

• Способ нагрева

  пароводяная рубашка

• Миксер

  нет

• Температурный режим от, °C

  3

• Температурный режим до, °C

  120

• Панель управления

  электромеханическая

• Мощность, кВт

  0.5

• Напряжение, В

  220

• Страна производства

  Россия

• Тип питания

  газовый

• Ширина, мм

  963

• Глубина, мм

  1284

• Высота, мм

  1258

• Вес, кг

  146

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Пищеварочные котлы