Котел пищеварочный газовый КПГМ-60-ОМР

Номинальная потребляемая мощность: 1,2 кВт.
Номинальная тепловая мощность: 8 кВт.
Количество газовых горелок: 2 шт.
Расход газа: 0,847 м3/ч.

Время разогрева с +20 °C до +95 °C, не более: 70 мин.
Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке": 50...500 кПа.
Max угол опрокидывания: 100°.
Время опрокидывания: 0,6 мин.
Газовый пищеварочный котел КПГМ-60-ОМР с функциями перемешивания и ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПГМ-60-ОМР:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 60 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 °С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- легкосъемный миксер.

ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПГМ-60-ОМР:

- ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
- нижний привод;
- плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин;
- реверс.

Газовый пищеварочный котел КПГМ-60-ОМР предназначен для приготовления разнообразных блюд (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) как с перемешиванием, так и без использования миксера, а также в нем можно расстаивать заготовки из теста.

Газовое оборудование имеет ряд преимуществ, которое выгодно отличает его от электрического:

- экономичность эксплуатации – стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы;

- возможность использования как природного, так и сжиженного газа.
Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМР можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.

Технические характеристики

• Опрокидывание

  вручную

• Объем, л

  60

• Диаметр котла, мм

  425

• Способ нагрева

  пароводяная рубашка

• Миксер

  есть

• Температурный режим от, °C

  0

• Температурный режим до, °C

  100

• Панель управления

  вручную

• Мощность, кВт

  8

• Напряжение, В

  220

• Страна производства

  Россия

• Тип питания

  газовый

• Ширина, мм

  1206

• Глубина, мм

  726

• Высота, мм

  1080

• Вес, кг

  167

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Пищеварочные котлы