Котел варочный Apach APKE-77

Вес (с упаковкой): 98 кг.
Высокопроизводительный электрический котел 700-й серии Apach APKE-77 объёмом 50 литров предназначен для варки и тушения разнообразных блюд. Данная модель оснащена четырех позиционным переключателем уровня мощности. Нагрев содержимого котла производится косвенно, через пароводяную рубашку, благодаря которой пища во время приготовления не пригорает к стенкам емкости. Бак изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 18/10, дно бака изготовлено из нержавеющей стали AISI 316.
Давление в пароводяной рубашке регулируется предохранительной системой на уровне 0,45 бара. Оборудование оснащено электромеханической системой управления с удобными переключателями. Механизм подъёма крышки котла оснащен системой балансировки, что обеспечивает лёгкое и безопасное открывание и закрывание крышки. Материал корпуса – нержавеющая сталь AISI 304 18/10.

Технические характеристики

• Опрокидывание

  стационарный

• Объем, л

  50

• Диаметр котла, мм

  400

• Способ нагрева

  пароводяная рубашка

• Миксер

  нет

• Температурный режим от, °C

  0

• Температурный режим до, °C

  110

• Панель управления

  электромеханическая

• Мощность, кВт

  9

• Напряжение, В

  380

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  700

• Глубина, мм

  700

• Высота, мм

  850

• Вес, кг

  88.2

• Производитель:

  APACH

• Вид товара:

  Пищеварочные котлы