БалтТех
Каталог
Арт: #11000019175

Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1ВМ2

Арт: #11000019175
  • Пароувлажнение: инжекторный
  • Температурный режим от, °C: 30
  • Температурный режим до, °C: 270
  • Гастроемкость: GN 1/1
  • Количество уровней: 6
  • Посмотреть все
305 200
Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Пароконвектомат Abat ПКА6-1/1 ВМ2 – это высококачественное оборудование для приготовления пищи в ресторанах, кафе и других предприятиях общественного питания. Модель обладает высокой производительностью, надежностью, несложная в эксплуатации. Она подходит для приготовления любых блюд, от выпечки до мясных и рыбных. Также этот пароконвектомат имеет все необходимые функции и возможности для обеспечения правильной температуры, влажности для строгого соблюдения рецептуры.

Особенности

Пароконвектомат Абат ПКА6-1/1 ВМ2:

  • имеет одну камеру размером 400х600х680 мм;
  • поддерживает 3 типа гастроемкости: GN 1/1, ½ и 1/3;
  • работает в широком диапазон температур: 30-270 ° С;
  • изготовлен из нержавеющей стали;
  • оснащен: автоматической мойкой камеры паром, дисплеем с подсветкой, встроенным датчиком температуры, охлаждаемой дверцей из закаленного стекла и встроенным душем для мойки камеры.

Режимы работы

  • Паровой – для приготовления блюд используется только пар. Это наиболее подходящий режим для горячего копчения, приготовления рыбы и овощей на пару. Температурный диапазон 30-270 градусов.
  • Конвекционный. Пароконвектомат использует только циркуляцию горячего воздуха для приготовления блюд. Это подходит для выпечки хлеба, печенья и других изделий, а также для разогрева готовых блюд. Температура от 30 до 270 градусов.
  • Режим подогрева – используется для поддержания температуры блюд перед подачей (30-160 градусов).

Технические характеристики

  • Пароувлажнение

    инжекторный
  • Температурный режим от, °C

    30
  • Температурный режим до, °C

    270
  • Гастроемкость

    GN 1/1
  • Количество уровней

    6
  • Расстояние между уровнями

    70
  • Панель управления

    электронная
  • Мойка

    полуавтоматическая
  • Термощуп

    есть
  • Подключение к воде

    есть
  • Мощность, кВт

    9.5
  • Напряжение, В

    380
  • Способ установки

    на подставке
  • Страна производства

    Россия
  • Тип питания

    электрический
  • Ширина, мм

    840
  • Глубина, мм

    800
  • Высота, мм

    775
  • Вес, кг

    110
  • Производитель:

    Abat
  • Вид товара:

    Пароконвектоматы

ОПЛАТА

Наличные

Оплата картой

Безналичными по выставленному счету

ДОСТАВКА

Самовывоз

Доставка по городу

Доставка за МКАД

Сопутствующие товары

Похожие товары