Пароконвектомат ANGELO PO FX101E3

Инжекторный Пароконвектомат ANGELO PO FX101E3 предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания методом парообразования и конвекции. Эта технология позволяет сохранить вес и полезные свойства продуктов.

Модель оснащена сенсорной панелью управления. Имеет 10 уровней под гастроёмкости GN 1/1, для каждого из которых можно запрограммировать индивидуальную программу приготовления. Пар образуется в камере посредством инжекционного впрыска влаги на внутренние ТЭНы, что позволяет экономить электроэнергию и быстро выходить на заданный температурный режим. Встроенный термощуп позволяет автоматически контролировать температуру приготавливаемых продуктов.

Дополнительные характеристики

Вместимость: 10 гастроемкостей 1/1 GN или 8 пекарских листов 600х400 мм.
Расстояние между направляющими: 66 мм.
Температура конвекции: +30...+300 градусов Цельсия.
Температура режима пара: +30...+125 градусов Цельсия.
Температура комбинированного режима: +30...+250 градусов Цельсия.
Автоматическая мойка SC3.
Автоматическое приготовление - 150 программ в памяти пароконвектомата.
Термощуп - многоточечный.

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  300

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  66

• Панель управления

  сенсорная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  17.3

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  901

• Глубина, мм

  920

• Высота, мм

  1030

• Вес, кг

  155

• Производитель:

  Angelo Po

• Вид товара:

  Пароконвектоматы