Пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM купить в Москве по цене 497 000 руб.

Арт: #XEVC-1011-EZRM

497 000

Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары

Электрический пароконвектомат UNOX XEVC-1011-EZRM предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.
Представленная модель обладает минимальным набором функций, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне, гарантируя при этом высокое качество приготовленных блюд. Рекомендуется к применению в ресторанах и других заведениях общественного питания.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.

3 режима работы

Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
Влажная конвекция при температуре от 48 до 260 °C с технологией STEAM.PLUS
Предварительный нагрев до 260 °C

Программирование

Встроенная память на 99 программ
12 быстрых программ приготовления
3 шага приготовления в каждой программе
Возможность присвоения номера конкретному рецепту
Технологии:
AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи
MAXI.LINK™ - экономия энергии, времени и пространства на кухне
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность