Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10M0L

Описание

Пароконвектомат Radax TURGENEV TR10M0L - компактный пароконвектомат нового поколения для профессиональной кухни. Линейка пароконвектоматов Turgenev была разработана где важно не только качество работы оборудования, но и компактность. Печь станет незаменимым помощником на небольших кухнях, где нужно высокопроизводительное и многофункциональное оборудование.
Простота управления и низкие затраты на обслуживание TR10M0L – ключевые преимущества механического управления оценят те, кто требует беспрекословного контроля над тепловой обработкой продукта.

Особенности

Конвекция от 30 до 280 °C
Пар от 35 до 130 ?С
X ECOSYSTEM: Технология нового поколения для полностью автономной подачи влаги и пара и поддержания их оптимального уровня от 30 до 260 °C
X DRY: Инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 280 °C
X EQUAL: Распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
X SAFE: Эффективная система изоляции и тепловой защиты
Система легкой очистки внутреннего стекла
Светодиодное освещение камеры
Эргономичный технический и эстетический дизайн

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  280

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  40

• Панель управления

  электромеханическая

• Мойка

  полуавтоматическая

• Термощуп

  нет

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  12.4

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Россия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  532

• Глубина, мм

  915

• Высота, мм

  932

• Вес, кг

  90

• Производитель:

  Radax

• Вид товара:

  Пароконвектоматы