Пароконвектомат Inoxtrend PDT-010E 00 RH DLE (PDT010E)

Инжекторный пароконвектомат Inoxtrend PDT-010E 00 RH DLE (PDT010E) предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания методом парообразования и конвекции. Эта технология позволяет сохранить вес и полезные свойства продуктов.

Модель оснащена сенсорной панелью управления. Имеет 10 уровней под гастроёмкости GN 1/1, для каждого из которых можно запрограммировать индивидуальную программу приготовления. Пар образуется в камере посредством инжекционного впрыска влаги на внутренние ТЭНы, что позволяет экономить электроэнергию и быстро выходить на заданный температурный режим. Встроенный термощуп позволяет автоматически контролировать температуру приготавливаемых продуктов.

Дополнительные характеристики

• Две скорости вентиляции.
• Дельта Т.
• Автоматические программы (150 программ, 6 фаз).
• Автоматический предварительный разогрев.
• USB разьем.
• Дверь: с двойным открываемым стеклом для лучшей гигиены.
• Магнитный сенсор: для блокировки вентиляции при открывании двери.
• Поддон для сбора конденсата.
• Направляющие из нержавеющей стали AISI 304.
• Уплотнение двери: из силикона для профессионального использования, легкоснимаемое.
• Эргономичная ручка: открывается поворотом в любую сторону.

Режимы работы:

• Конвекция с вентиляцией.
• Пар.

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  270

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  сенсорная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  16.9

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  900

• Глубина, мм

  900

• Высота, мм

  1340

• Вес, кг

  155

• Производитель:

  Inoxtrend

• Вид товара:

  Пароконвектоматы