Пароконвектомат Inoxtrend NB-SA-010E 01 RH (GDA-110EB)

Инжекторный Пароконвектомат Inoxtrend NB-SA-010E 01 RH (GDA-110EB) предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания методом парообразования и конвекции. Эта технология позволяет сохранить вес и полезные свойства продуктов.

Модель оснащена механической панелью управления. Имеет 10 уровней под гастроёмкости GN 1/1, для каждого из которых можно запрограммировать индивидуальную программу приготовления. Пар образуется в камере посредством инжекционного впрыска влаги на внутренние ТЭНы, что позволяет экономить электроэнергию и быстро выходить на заданный температурный режим.

Дополнительные характеристики

Габариты противней: 10х600х400 мм, 10хGN 1/1.
Система нагрева на задней стороне рабочей камеры.
Термоизоляция рабочей камеры из керамического волокна.
Дверь: с двойным открываемым стеклом для лучшей гигиены.
Магнитный сенсор: для блокировки вентиляции при открывании двери.
Поддон для сбора конденсата.
Направляющие из нержавеющей стали AISI 304.
Уплотнение двери: из силикона для профессионального использования, легкоснимаемое.
Эргономичная ручка: открывается поворотом в любую сторону.

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  290

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  75

• Панель управления

  механическая

• Мойка

  полуавтоматическая

• Термощуп

  опция

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  17.4

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  780

• Глубина, мм

  870

• Высота, мм

  1020

• Вес, кг

  70

• Производитель:

  Inoxtrend

• Вид товара:

  Пароконвектоматы