Пароконвектомат Inoxtrend NB-SA-006E 01 RH (GDA-106EB)

Инжекторный Пароконвектомат Inoxtrend NB-SA-006E 01 RH (GDA-106EB) предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания методом парообразования и конвекции. Эта технология позволяет сохранить вес и полезные свойства продуктов.

Модель оснащена механической панелью управления. Имеет 6 уровней под гастроёмкости GN 1/1, 600x400, для каждого из которых можно запрограммировать индивидуальную программу приготовления. Пар образуется в камере посредством инжекционного впрыска влаги на внутренние ТЭНы, что позволяет экономить электроэнергию и быстро выходить на заданный температурный режим.

Дополнительные характеристики

Габариты противней: 6х600х400 мм, 6хGN 1/1.
Система нагрева на задней стороне рабочей камеры.
Термоизоляция рабочей камеры из керамического волокна.
Дверь: с двойным открываемым стеклом для лучшей гигиены.
Магнитный сенсор: для блокировки вентиляции при открывании двери.
Поддон для сбора конденсата.
Направляющие из нержавеющей стали AISI 304.
Уплотнение двери: из силикона для профессионального использования, легкоснимаемое.
Эргономичная ручка: открывается поворотом в любую сторону.

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  50

• Температурный режим до, °C

  290

• Гастроемкость

  GN 1/1, 600x400

• Количество уровней

  6

• Расстояние между уровнями

  75

• Панель управления

  механическая

• Мойка

  полуавтоматическая

• Термощуп

  нет

• Подключение к воде

  нет

• Мощность, кВт

  7.8

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  770

• Глубина, мм

  870

• Высота, мм

  715

• Производитель:

  Inoxtrend

• Вид товара:

  Пароконвектоматы