Пароконвектомат FM RXB-610

Инжекторный пароконвектомат fm rxb-610 предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания методом парообразования и конвекции. Эта технология позволяет сохранить вес и полезные свойства продуктов.

Модель оснащена механической панелью управления. Имеет 10 уровней под гастроёмкости GN 1/1, 600x400, для каждого из которых можно запрограммировать индивидуальную программу приготовления. Пар образуется в камере посредством инжекционного впрыска влаги на внутренние ТЭНы, что позволяет экономить электроэнергию и быстро выходить на заданный температурный режим.

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  50

• Температурный режим до, °C

  270

• Гастроемкость

  GN 1/1, 600x400

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  механическая

• Мойка

  полуавтоматическая

• Термощуп

  опция

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  13.6

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Испания

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  880

• Глубина, мм

  755

• Высота, мм

  1235

• Вес, кг

  109

• Производитель:

  FM

• Вид товара:

  Пароконвектоматы