Пароконвектомат Convotherm mini Standard 10.10

Инжекторный Пароконвектомат Convotherm mini Standard 10.10 предназначен для приготовления пищи на предприятиях общественного питания методом парообразования и конвекции. Эта технология позволяет сохранить вес и полезные свойства продуктов.

Модель оснащена электронной панелью управления. Имеет 10 уровней под гастроёмкости GN 1/1, для каждого из которых можно запрограммировать индивидуальную программу приготовления. Пар образуется в камере посредством инжекционного впрыска влаги на внутренние ТЭНы, что позволяет экономить электроэнергию и быстро выходить на заданный температурный режим. Встроенный термощуп позволяет автоматически контролировать температуру приготавливаемых продуктов.

Дополнительные характеристики

Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги)
Многоточечный термощуп
Конденсатор пара
Дверь с функцией уверенного закрытия
Press&Go - автоматическое приготовление пищи с помощью кнопок быстрого выбора
Направляющие GN
Петли двери справа
Гибкий интервал между полками
Программа для сохранения собственных рецептов с картинками блюд
Пониженная скорость вращения вентилятора и автореверс
ConvoClean system - полностью автоматическая система чистки
Дополнительные опции:
Дизайн экстерьера - нержавеющая сталь черного цвета
Петли двери слева
Ручной душ
Морская версия

Технические характеристики

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  250

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  электронная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  10.5

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Германия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  777

• Глубина, мм

  515

• Высота, мм

  857

• Вес, кг

  69

• Производитель:

  Convotherm

• Вид товара:

  Пароконвектоматы