Тестораскатка WLBake DSF 500-700

Дополнительные характеристики

Габаритные размеры: 1850x920x1380 мм.

Диаметр валков: 60 мм.

Длина рабочей поверхности: 700 мм.

Материал корпуса: Окрашенный металл.

Наличие лотка для муки: Да.

Наличие педалей управления: Да.

Регулировка скорости: Нет.

Ширина рабочей поверхности: 500 мм.

Тестораскатка оснащена емкостью для муки.

Исполнение корпуса - окрашенная сталь, верхняя крышка - пластик.

Диаметр стальных валков - 60 мм.

Скорость конвейерной ленты - 35 м/мин.

Описание

Тестораскаточная машина WLBake DSF 500-700 применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт бесформенного теста (в основном, слоёного).
В комплекте крылья-тестоуловители, две скалки из композитного материала и колеса со стопперами.

Из слоеного теста готовят круассаны, фаготтини, слоеные язычки, тарталлетки и прочие изделия.

Реверс валков осуществляется либо джойстиком, либо педальным управлением.

Технические характеристики

• Управление

  электрическая

• Тип

  конвейерная

• Толщина раскатки Min, мм

  0.1

• Толщина раскатки Max, мм

  36

• Диаметр заготовки, мм

  500

• Тесто

  прямоугольное

• Реверс

  есть

• Мощность, кВт

  0.55

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Производитель:

  WLBake

• Вид товара:

  Тестораскаточные машины