Тестомес спиральный Sigma TAURO 40 2S

Дополнительные характеристики

Дежа и соприкасающиеся с тестом детали выполнены из нержавеющей стали.
Тип трансмиссии - ременная передача, тип ремня - зубчатый.
Можно устанавливать на стол.
Продолжительность замеса задается вручную.
Фронтальная панель управления с водонепроницаемыми уплотнениями
Размеры дежи 530х300
Максимальное количество муки 25 кг
Минимальное количества воды 15 кг

Описание

Тестомесы предназначены в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (за исключением теста с содержанием влаги менее 40%).

Тестомес спиральный TAURO 40 имеет прочную конструкцию и износоустойчивые внутренние компоненты, что обеспечивает существенный срок безупречной работы. Такое оборудование оптимально для различных предприятий общественного питания, так как применение тестомеса дает возможность снижать трудовые и временные затраты на приготовление теста, при этом обеспечивая отменный результат.

Технические характеристики

• Объем дежи, л

  60

• Количество скоростей

  2

• Максимальная загрузка, кг

  40

• Механизм крепления чаши

  несъемная

• Механизм поднятия головы

  нет

• Крутое тесто

  нет

• Тип

  спиральный

• Таймер

  есть

• Мощность, кВт

  1.55

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Ширина, мм

  530

• Глубина, мм

  780

• Высота, мм

  830

• Вес, кг

  96

• Производитель:

  Sigma

• Вид товара:

  Тестомесы