Тестомес спиральный MEC SK-60

Описание

Спиральный тестомес, производства MEC (Италия) модель SK-60 предназначен для приготовления тщательно перемешанного пластичного и однородного теста за максимально короткий промежуток времени. В стандартную комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. Стоит отметить, что в процессе перемешивания температура теста не повышается слишком сильно, тем самым позволяя избежать ранней ферментации дрожжей.

Корпус модели белого цвета, выполнен из высококачественной стали.

Основа агрегата устанавливается на 4-х резиновых ножках и обеспечивает ему идеальную стабильность. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку аварийной остановки, переключатель скоростей и таймер.
В качестве системы защиты выступает предохранительная опрокидывающаяся металлическая крышка, расположенная над дежой и позволяющая наблюдать за рабочим процессом.

Благодаря расположенным на поверхности крышки отверстиям можно добавлять воду и другие компоненты даже во время рабочего цикла.

Компактные размеры и высокая производительность тестомеса SK-60 позволяют ему широко использоваться на хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на прочих предприятиях общественного питания.

Технические характеристики

• Объем дежи, л

  60

• Количество скоростей

  1

• Максимальная загрузка, кг

  48

• Механизм крепления чаши

  несъемная

• Механизм поднятия головы

  нет

• Производительность, кг/ч

  180

• Крутое тесто

  нет

• Тип

  спиральный

• Таймер

  есть

• Мощность, кВт

  1.9

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Ширина, мм

  570

• Глубина, мм

  950

• Высота, мм

  840

• Вес, кг

  125

• Производитель:

  MEC

• Вид товара:

  Тестомесы