Тестомес спиральный MEC SK-55-2S

Описание

Спиральный тестомес, производства MEC (Италия) модель SK-55-2S предназначен для приготовления тщательно перемешанного пластичного и однородного теста за максимально короткий промежуток времени. В стандартную комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. Стоит отметить, что в процессе перемешивания температура теста не повышается слишком сильно, тем самым позволяя избежать ранней ферментации дрожжей.

Корпус модели белого цвета, выполнен из высококачественной стали.

Основа агрегата устанавливается на 4-х резиновых ножках и обеспечивает ему идеальную стабильность. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку аварийной остановки, переключатель скоростей и таймер.
В качестве системы защиты выступает предохранительная опрокидывающаяся металлическая крышка, расположенная над дежой и позволяющая наблюдать за рабочим процессом.

Благодаря расположенным на поверхности крышки отверстиям можно добавлять воду и другие компоненты даже во время рабочего цикла.

Компактные размеры и высокая производительность тестомеса SK-55-2S позволяют ему широко использоваться на хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на прочих предприятиях общественного питания.

Технические характеристики

• Объем дежи, л

  54

• Количество скоростей

  2

• Максимальная загрузка, кг

  43

• Механизм крепления чаши

  несъемная

• Механизм поднятия головы

  нет

• Производительность, кг/ч

  170

• Крутое тесто

  нет

• Тип

  спиральный

• Таймер

  есть

• Мощность, кВт

  1.8

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Ширина, мм

  530

• Глубина, мм

  740

• Высота, мм

  740

• Вес, кг

  103

• Производитель:

  MEC

• Вид товара:

  Тестомесы