Тестомес спиральный MEC SK-40

Описание

Спиральный тестомес, производства MEC (Италия) модель SK-40 предназначен для приготовления тщательно перемешанного пластичного и однородного теста за максимально короткий промежуток времени.

В стандартную комплектацию аппарата входит спираль из нержавеющей стали. Стоит отметить, что в процессе перемешивания температура теста не повышается слишком сильно, тем самым позволяя избежать ранней ферментации дрожжей.
Корпус модели белого цвета, выполнен из высококачественной стали.

Основа агрегата устанавливается на 4-х резиновых ножках и обеспечивает ему идеальную стабильность. Электромеханическая система управления, расположенная на боковой стороне корпуса, включает в себя кнопку включения, кнопку аварийной остановки и таймер.
В качестве системы защиты выступает предохранительная опрокидывающаяся металлическая решетка, расположенная над дежой и позволяющая наблюдать за рабочим процессом.

Благодаря расположенным на поверхности крышки отверстиям можно добавлять воду и другие компоненты даже во время рабочего цикла.
Компактные размеры и высокая производительность тестомеса SK-40 позволяют ему широко использоваться на хлебопекарнях, кондитерских цехах, пиццериях и на прочих предприятиях общественного питания.
 

Технические характеристики

• Объем дежи, л

  42

• Количество скоростей

  1

• Максимальная загрузка, кг

  33

• Механизм крепления чаши

  несъемная

• Механизм поднятия головы

  нет

• Производительность, кг/ч

  140

• Крутое тесто

  нет

• Тип

  спиральный

• Таймер

  есть

• Мощность, кВт

  1.4

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Ширина, мм

  530

• Глубина, мм

  740

• Высота, мм

  740

• Вес, кг

  98

• Производитель:

  MEC

• Вид товара:

  Тестомесы