БалтТех
Каталог
Арт: #МП-10-01 рх

Миксер планетарный Торгмаш МП-10-01

Арт: #МП-10-01 рх
  • Объем чаши, л: 10
  • Импульсный режим: нет
  • Тип: планетарный
  • Количество скоростей: вариатор
  • Материал корпуса: окрашенный металл
  • Посмотреть все
259 692
Описание и характеристики Оплата и доставка Похожие товары

Описание

Производительность при замесе дрожжевого теста: 16 кг/час.
Производительность при взбивании сливок: 40 кг/час.
Частота вращения инструмент min/max: 90/500 мин.
Частота вращения вокруг оси дежи min/max: 25/140 мин.
Число скоростей: плавная регулировка.

Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более: 4.
Посредством установленного на миксерах переключателя скоростей можно отрегулировать число оборотов инструмента.
Инструмент/Режим работы инструмента (на переключателе скоростей):
Спираль 1; 2
Лопатка 3; 4; 5
Венчик 5; 6; 7
Чтобы избежать разбрызгивания и выброса продукта, рекомендуем начинать работу с малой скорости, постепенно ее увеличивая.


Семискоростной миксер планетарный МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Миксер необходимо устанавливать на подставку (тумбу), которая будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.
При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.
Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С.
Имеет: Декларацию о соответствии Таможенного союза; Сертификат соответствия Директивам Евросоюза - СЕ.

Технические характеристики

  • Объем чаши, л

    10
  • Импульсный режим

    нет
  • Тип

    планетарный
  • Количество скоростей

    вариатор
  • Материал корпуса

    окрашенный металл
  • Материал рабочей емкости

    нержавеющая сталь
  • Механизм поднятия головы

    нет
  • Объем, л

    10
  • Таймер

    нет
  • Мощность, кВт

    0.55
  • Напряжение, В

    220
  • Страна производства

    Беларусь
  • Ширина, мм

    570
  • Глубина, мм

    420
  • Высота, мм

    780
  • Вес, кг

    47
  • Производитель:

    Торгмаш
  • Вид товара:

    Планетарные миксеры

ОПЛАТА

Наличные

Оплата картой

Безналичными по выставленному счету

ДОСТАВКА

Самовывоз

Доставка по городу

Доставка за МКАД

Похожие товары