Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF

Система управления: электронная.
Размозка: автоматическая
Агрегат: есть
Тип арегата: встроенный
Шкаф шоковой заморозки APACH Cook Line ASH10K LPDF со встроенным агрегатом предназначен для быстрой заморозки больших объёмов продуктов. Оснащён электронной панелью управления. Имеет термощуп для определения температуры внутри продуктов. Корпус и внутренняя камера изготовлены из стали с плёночным покрытием Fingerprint Free. Рекомендуется к применению на пищевых производствах.

Ключевые особенности:

Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки
Мягкий и жёсткий цикл охлаждения / заморозки
Циклы охлаждения / заморозки по термощупу или по времени
Автоматическая разморозка горячим газом

Технические характеристики

• Температурный режим охлаждения от, °C

  70

• Температурный режим охлаждения до, °C

  3

• Цикл охлаждения, мин

  90

• Производительность цикла охлаждения, кг

  35

• Температурный режим заморозки от, °C

  70

• Температурный режим заморозки до, °C

  -18

• Цикл заморозки, мин

  240

• Производительность цикла заморозки, кг

  20

• Объем камеры (ШхГхВ)

  760х630х410 мм

• Гастроемкость

  GN 1/1

• Количество уровней

  10

• Расстояние между уровнями

  74

• Мощность, кВт

  2.19

• Напряжение, В

  220

• Страна производства

  Италия

• Ширина, мм

  790

• Глубина, мм

  760

• Высота, мм

  1610

• Вес, кг

  129

• Производитель:

  APACH

• Вид товара:

  Шкафы шоковой заморозки