Шкаф пекарский подовый ЭШ-4К электрический

Дополнительные характеристики

Вместимость каждой камеры: 24 хлебные формы №7.
Площадь пода: 2,925 кв.м.
Шкаф электропекарный четырехсекционный ЭШ-4К предназначен для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.
Основные характеристики электрического пекарского шкафа ЭШ-4К:
- внутренние размеры каждой камеры 1000x800x180 мм;
– противни 530х470 – по 2 шт. на камеру;
– гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру;
- ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304;
- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов;
- аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С;
- облицовка из нержавеющей стали;
- камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм;
- задняя стенка из оцинкованного металла;
- крашеная подставка и боковые стенки;
- регулируемые по высоте ножки;
- разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия.

Технические характеристики

• Количество уровней в одной камере

  1

• Вместимость (емкостей)

  96

• Объем, л

  576

• Количество камер

  4

• Противень

  530х470 мм

• Температурный режим от, °C

  20

• Температурный режим до, °C

  270

• Время разогрева, мин

  40

• Мощность, кВт

  20.8

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  на подставке

• Страна производства

  Россия

• Тип питания

  электрический

• Ширина, мм

  1300

• Глубина, мм

  1080

• Высота, мм

  1680

• Вес, кг

  510

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Шкафы пекарские