Корпус конвектомата из нержавеющей стали AISI 304.
Размеры камеры 620*510*360 мм.
Цифровая панель управления с блоком программирования (99 программ, до 9 стадий).
Съемные направляющие под противень.
Боковое открывание двери с левыми петлями.
Дверь с двойным остеклением.
Внутренняя подсветка, постоянно включённая во время готовки.
Два нагревательных элемента 3*2 кВт.
Управляемый клапан регулировки влажности внутри камеры DRY cook.
Циркуляция потока воздуха во внутреннем объеме печи обеспечивается двумя реверсивными вентиляторами.
Система генерации пара STEAM direct для получения насыщенного пара с температурой от +60 до +100 градусов Цельсия.
Зонд измерения температуры внутри продукта установленный внутри камеры.
Дополнительно поставляются сменные направляющие для использования с противнями 60*40 см, стенды, расстоечные емкости.
Температурный режим от, °C
60Температурный режим до, °C
100Гастроемкость
GN 1/1Количество уровней
4Расстояние между уровнями
70Панель управления
электромеханическаяПодключение к воде
естьПароувлажнение
естьАвтоматическая мойка
нетГриль
нетТаймер
нетМощность, кВт
6.4Напряжение, В
380Способ установки
на подставкеСтрана производства
ИталияТип питания
электричествоШирина, мм
616Глубина, мм
826Высота, мм
484Вес, кг
50Производитель:
FimorВид товара:
Печи конвекционныеВ вашей корзине товар на сумму р.