Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-П

Дополнительные характеристики

1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш:
180кг/час.
Д решетки 82мм.
Д отверстий 3,0;5,0;9,0.
340*320*365
2. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
габарит не более: 390*600*630
3. Рыхлитель (МР) для получения отбивных: 1500 порций/час.
габарит: не более 355*165*220
4. Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов: 200-350 кг/час.
5. Просеиватель (МП-01) для посеивания муки: 230 кг/час
габарит не болле:370*340*435
6. Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ): 15 кг/час.
габарит не более: 290*205*310мм

Рабочие органы МО:
Ротор лопастной.
Диск протирочный.
Решетка 12х12мм.
Нож дисковый 2мм.
Диск шинковочный.
Нож дисковый 10мм.
Нож комбинированный 10х10мм.
Взбиватели ВМ: 1 - Фаршемешалка; 2 - Взбиватель четырех лопастный; 3 - Взбиватель прутковый.

Описание

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем.
Машина кухонная универсальная УКМ П: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, МП - 01- просеиватель, МР - рыхлитель, МИ - механизм для измельчения сухарей и специй, П - 01 - подставка.
 

Технические характеристики

• Функции

  измельчение, мясорубка, овощерезка, протирка

• Производительность кг./ч.

  250

• Объем дежи, л

  25

• Скорость приводного вала, об/мин

  380

• Мощность, кВт

  2

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольная

• Ширина, мм

  920

• Глубина, мм

  586

• Высота, мм

  887

• Вес, кг

  171

• Производитель:

  Торгмаш

• Вид товара:

  Универсальные кухонные машины