Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ - 11

Дополнительные характеристики

Рабочие органы МО:
Ротор лопастной.
Диск протирочный.
Решетка ножевая 12х12 мм.
Нож дисковый 2 мм.
Диск шинковочный.
Нож дисковый 10 мм.
Нож комбинированный 10х10 мм.
Дополнительные характеристики:
Количество фиксированных скоростей: 2.
Производительность:
При нарезании сырых овощей: брусочками сечением 10х10мм (картофель сырой) - главный параметр: 350 кг/ч.
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч.
кружочками (ломтиками) толщиной 2 мм (морковь, репа, брюква): 100 кг/ч.
кольцами и полукольцами толщиной 2 мм (лука репчатого): 140 кг/ч.
шинковка капусты толщиной 2 мм: 200 кг/ч.
пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь): 200 кг/ч.
При нарезании вареных овощей:
соломкой сечением 4,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч.
пластинками 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч.
При протирании вареного картофеля 400 кг/ч.
Габаритные размеры:
овощерезательное исполнение: 840х310х510 мм.
протирочное исполнение: 800х340х550 мм.

Описание

ТОРГМАШ УКМ-11 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей, шинковки капусты, протирания вареных овощей и фруктов на предприятиях общественного питания. Прибор состоит из приводного механизма (ПМ) и овещерезательно-протирочного механизма (МО).
 

Технические характеристики

• Функции

  измельчение, овощерезка, протирка

• Производительность кг./ч.

  350

• Скорость приводного вала, об/мин

  380

• Мощность, кВт

  1.5

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  настольная

• Ширина, мм

  800

• Глубина, мм

  340

• Высота, мм

  550

• Вес, кг

  58

• Производитель:

  Торгмаш

• Вид товара:

  Универсальные кухонные машины