Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet 220В

Дополнительные характеристики

Мин. число порций: 50.
Макс. число порций: 400.
Скорость вращения: 375 об/мин.
Моторный блок: металлический.
Вес (с упаковкой): 22 кг.
Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
D-образная площадью 132 см2 объёмом 2,1 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
Цилиндрическая диаметром 69 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
Режущие диски не входят в комплект поставки.

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Использование специальных режущих дисков позволяет производить нарезку мелкими кубиками брюнуаз и волнистыми ломтиками с дырочками гофры. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.
Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей.
Ключевые особенности:
51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
Максимальная скорость нарезки - 8,33 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмным лотку и крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
Внутренний съёмный лоток для сбора нарезанных продуктов объемом 0,6л
Металлические чаша и крышка
Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
Обеспечивает увеличенную выходную мощность
Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Технические характеристики

• Управление

  электрическая

• Производительность, кг/ч

  150

• Форма нарезки

  кубики, ломтики, соломка, терка

• Материал корпуса

  композитный материал

• Материал ножа

  алюминий

• Количество скоростей

  1

• Мощность, кВт

  0.55

• Напряжение, В

  220

• Способ установки

  настольный

• Страна производства

  Франция

• Ширина, мм

  390

• Глубина, мм

  340

• Высота, мм

  610

• Вес, кг

  15

• Производитель:

  ROBOT COUPE

• Вид товара:

  Овощерезки