Овощерезка Robot Coupe CL40 (6 дисков 1945)

Дополнительные характеристики

Мин. число порций: 20.
Макс. число порций: 80.
Скорость вращения: 500 об/мин.
Моторный блок: из поликарбоната.
Вес (с упаковкой): 15,2 кг.
Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:
D-образная площадью 104 см2 объёмом 1,56 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)
Набор из 6 дисков 1945

Описание

Овощерезка Robot Coupe CL40 предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров. Рабочие детали, соприкасающиеся с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.
Высокая производительность, широкий выбор способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов.
28 совместимых моделей режущих дисков из нержавеющей стали и алюминия
Максимальная скорость нарезки - 3,3 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
Съёмные чаша и крышка
Чаша выполнена из нержавеющей стали
Индукционный асинхронный двигатель промышленного изготовления с системой магнитной защиты, предназначенный для интенсивной работы
Тормоз автоматически останавливает работу двигателя при открытии крышки
Обеспечивает увеличенную выходную мощность
Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
Металлический моторный блок
Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Технические характеристики

• Управление

  электрическая

• Производительность, кг/ч

  50

• Форма нарезки

  кубики, ломтики, соломка, терка

• Материал корпуса

  композитный материал

• Материал ножа

  алюминий

• Количество скоростей

  1

• Мощность, кВт

  0.5

• Напряжение, В

  220

• Способ установки

  настольный

• Страна производства

  Франция

• Ширина, мм

  345

• Глубина, мм

  304

• Высота, мм

  590

• Вес, кг

  11

• Производитель:

  ROBOT COUPE

• Вид товара:

  Овощерезки