Габаритные размеры: 530х600х1900 мм (ДхШхВ).
Вместимость: 18 противней 470х580 мм.
Материал корпуса: нержавеющая сталь.
Материал – нержавеющая сталь марки AISI 304.
Расстояние между уровнями 93 мм.
Передвижение шпильки осуществляется на четырех поворотных колесах диаметром 100мм, два из которых имеют тормозное устройство.
Конструкция шпильки разборная.
Все кромки шпильки имеют подгиб, исключающий травмирование при эксплуатации и санитарной обработке.