Стол отложенной расстойки Carboma T70 M2-1 EN-HHC (5) 0430

Стол с регулируемым контролем влажности от 65 до 95%.
Расстойка теста с возможностью подготовить изделия к выпечке к строго определенному времени.
Функция холодной расстойки.
Функция замедления и остановки ферментации.
Направляющие для EN 40х60 (1 секция-10 пар).
Холодильный агрегат Aspera (R404a).
Цельнозаливной корпус толщиной 50 мм из стали.
Корпус (снаружи, внутри) из нержавеющей стали.
Равномерное распределение холода по всему объему (вентилируемые).
Возможные варианты исполнения:
2х секционные: 1-без борта, 2-с бортом (ЦЕНА НЕ МЕНЯЕТСЯ), с металлическими дверьми, замена стационарных регулируемых опор h-90...110мм на опоры h-90...150 мм и колесные опоры h 100, 160, 240 мм.

Технические характеристики

• Материал столешницы

  нержавеющая сталь

• Борт

  есть

• Объем, л

  54

• Температурный режим, °C

  от -10 до 40

• Расположение агрегата

  по центру

• Количество дверей

  2

• Исполнение дверей

  распашные

• Мощность, кВт

  0.25

• Напряжение, В

  220

• Страна производства

  Россия

• Ширина, мм

  1670

• Глубина, мм

  700

• Высота, мм

  760

• Вес, кг

  133

• Производитель:

  Полюс

• Вид товара:

  Столы холодильные