Конвекционные печи Gierre, используются для выпечки мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку в расстоечном шкафу.
Именно поэтому расстоечный шкаф так востребован в качестве технологического оборудования закусочных, буфетов, мини пекарни, кафе с подачей блюд несложного приготовления, пиццерий и столовых самообслуживания.
Шкаф расстоечный напольный Gierre для печей FEV предназначен для расстойки хлебобулочных изделий. Изготовлен из нержавеющей стали, стеклянные дверцы.
Ручное пароувлажнение.
Тип
шкафТип подключения к воде
заливнойКоличество уровней
9Расстояние между уровнями, мм
70Противень
600х400 ммТемпературный режим от, °C
0Температурный режим до, °C
90Мощность, кВт
1.4Напряжение, В
220Способ установки
напольныйСтрана производства
ИталияШирина, мм
860Глубина, мм
590Высота, мм
912Вес, кг
38Производитель:
GIERREВид товара:
Расстоечные шкафыВ вашей корзине товар на сумму р.