Гриль-печь JOSPER HJX-45LBC

Габаритные размеры: 930x700x1505 мм (ДхШхВ).
Производительность продукта до: 90 кг/час.
Расход угля: 12-16 кг/день.
Вес брутто: 258 кг.
Время розжига примерно: 35 мин.
Рабочая температура: 300-350 С.
Эквивалентная мощность: 4.5 кВт.
Производительность вытяжки: 2400 куб.м./час.
Максимальный поток дыма: 10,5 гр/сек.
Гриль-печь Josper HJX-45LBC - закрытый гриль средней производительности от Josper. Идёт в комплекте со шкафом-подставкой (удобен для хранения угля, щипцов и тд) и полкой для предварительного прогрева продукта (таким образом увеличивается скорость приготовления блюд в хоспере). Рекомендуется в заведения с количеством посадочных мест до 100.
Печь-хоспер изготавливается из жаростойких материалов (внутренняя камера). Внешние панели из нержавеющей стали, дверь цветная (качественное термостойкое керамическое напыление). Печь Josper можно рассматривать как продолжение традиции приготовления продуктов в русской печи. Особенность приготовления – это прежде всего равномерная термообработка со всех сторон (в отличии, например, от гриля-мангала) и неповторимый благородный вкус, который приобретают продукты, приготовленные на древесном угле.
Особенности:
Универсальность: при использовании посуды для гриля, в печи можно приготовить практически любое блюдо;
Высокое качество: исключительная текстура и сочность блюд;
Скорость приготовления блюд до 35% выше чем на открытом гриле;
Экономия угля до 35% в сравнении с открытым мангалом;
Контроль температуры посредством системы тяг (заслонок);
Безопасность при работе благодаря отсутствию открытого пламени.
Комплектация:
Гриль-решетка 1 шт.
Регулятор тяги внешний (заслонка дымохода);
Щипцы Josper;
Щетка для чистки решеток с деревянной рукояткой;
Кочерга;
Зольный ящик.
Внимание! Не забудьте заказать вторую гриль-решетку к вашему хосперу! В комплект поставки печи входит только одна решетка.
Опции:
Гриль решетки;
Пламегаситель;
Колпак пламегасителя (рассеиватель);
Посуда для гриля;